टमाटर खाने से दूर रहती हैं ये बीमारियां, जानें इसके फायदे

By - May 14, 2018 06:15 AM
टमाटर खाने से दूर रहती हैं ये बीमारियां, जानें इसके फायदे

टमाटर खाने के फायदे बहुत होते हैं। टमाटर खाने के फायदे के बारे में सभी को मालूम होना चाहिए। अगर बात की जाए भारतीय रसोई की तो टमाटर एक अहम सब्जी है, जिससे खाने के स्वाद को बदला जा सकता है। टमाटर से भरपूर मात्रा में पोषण मिलता है। साथ ही टमाटर में कई तरह के पोषक तत्व और विटामिंस की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। सेहत के लिहाज से टमाटर के बहुत सारे फायदे होते हैं। टमाटर में भरपूर मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन के पाया जाता है। इसके अलावा टमाटर में फोलेट, पोटैशियम, नियासिन बी 6, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।
टमाटर में सोडियम, फैट, कोलेस्ट्रॉल और कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। ऐसे में अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो टमाटर का सेवन फायदेमंद होगा। टमाटर का उपयोग आप सलाद, सैंडिविच, सब्जी, चटनी, सॉस और सूप के रूप में कर सकते हैं।
टमाटर खाने के फायदे

  • टमाटर में पाए जाने वाले विटामिन सी की मात्रा स्किन की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
  • टमाटर के नियमत सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं।
  • टमाटर खाने से मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है।
  • टमाटर खाने से शरीर में कैल्शियम की कमी नहीं होती, जो कई समस्याओं के लिए कारगर साबित होता है।
  • टमाटर में पाए जाने वाले विटामिंस आंखों की रौशनी के लिए फायदेमंद होते हैं।
  • टमाटर सिर्फ हेल्थ के लिए ही नहीं सौंदर्य के लिए भी फायदेमंद होता है। इसके सेवन से बाल घने और अच्छे होते हैं।
  • डायबिटीज रोगियों के लिए टमाटर फायदेमंद होता है। इसके सेवन से ब्लड शुगर का लेवल कम होता है।
  • टमाटर खाने से जानलेवा बीमारी कैंसर का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।
  • अगर ज्यादा टेंशन के कारण बेहतर नींद नहीं आती तो टोमैटो सूप इसके लिए कारगर साबित हो सकता है।
  • टमाटर से हाई ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल किया जा सकता है।